Bei Oberflächenwärmetauschern (insbesondere Platten- und indirekten Wärmetauschertypen) liegt der Schwerpunkt auf der einfachen Demontage, Reinigung und Wartung, die durch Funktionen wie bewegliche oder abnehmbare Wärmetauscherplatten erreicht wird. Plattenwärmetauscher bieten außerdem Vorteile wie geringe Größe, minimalen Platzbedarf und hohe Wärmeübertragungseffizienz.
Die Oberflächenwärmetauschertechnologie entwickelt sich ständig weiter und es entstehen ständig neue Patente, darunter innovative Designs wie Strukturen, die die Demontage und Wartung erleichtern, sowie Kerndesigns für primäre Oberflächenwärmetauscher. Plattenwärmetauscher weisen jedoch auch Einschränkungen auf, darunter lange Dichtungsumfänge, die anfällig für Leckagen sind, Betriebstemperaturen, die auf unter 150 Grad begrenzt sind, und die Fähigkeit, relativ kleinen Druckdifferenzen standzuhalten.
